ARC-1882iとHPのZ800を使用すると、起動ドライブがRAIDに繋がっていない場合、起動時にハングアップします。

この問題はRAIDカードのBIOS/Firmwareと特定のマザーボードの間で発生する互換性の問題です。
RAIDカードのBIOS/Firmwareを1.53にすることで回避できます。